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Le miel d'acacia a un goût doux et délicat. Il se caractérise par une couleur claire et une consistance limpide. Son goût est doux et subtil, souvent avec des notes florales. Le miel d'acacia se cristallise très lentement ou reste même liquide pendant de longues périodes.
La consistance du miel d'acacia est généralement liquide et le reste souvent pendant une longue période. Cela en fait un choix populaire pour ceux qui préfèrent le miel liquide. Même lorsqu'il est cristallisé, le miel d'acacia cristallisé a une texture délicate et fine.
La période de récolte du miel d'acacia se situe généralement au printemps ou au début de l'été, lorsque les acacias sont en fleurs. Les abeilles récoltent le nectar des fleurs blanches ou jaunes caractéristiques des acacias et en produisent le miel.
| Poids | n. v. |
|---|---|
| Taille | n. v. |
| Taille | 2500g, 500g Glas, 400g Beutel |
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Pourquoi ? Le miel n'aime pas la chaleur. Trop de chaleur fait disparaître les bonnes substances du miel.
Comment ? La température idéale est d'environ 15°C. Évitez le réfrigérateur et ne mettez pas le miel au soleil.
Pourquoi ? Le miel aime l'eau - il attire l'humidité. Mais trop d'eau peut le gâter.
Comment faire ? Gardez toujours les pots de miel bien fermés et conservez-les dans un endroit sec.
Pourquoi ? La lumière n'est pas bonne pour le miel. Elle détruit les substances particulières qui rendent le miel si précieux.
Comment faire ? Conservez votre miel dans un endroit sombre pour le protéger.
Pourquoi ? Le miel est comme une éponge à odeurs. Des odeurs étrangères peuvent modifier son goût.
Comment ? Veillez à ce que les pots de miel soient toujours bien fermés et gardez-les loin des choses qui sentent fort.
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