Beschreibung
Suppennudeln aus eigenen Freilandeiern
Unsere feinen Suppennudeln werden mit 30 % frischen Eiern von unseren eigenen Hühnern aus Freilandhaltung hergestellt. Zusammen mit bestem Durum-Hartweizengrieß verarbeitet die Nudelherstellung Fischinger in Renchen-Ulm die Zutaten für uns zu goldgelben Eiernudeln – regional, sorgfältig und ohne künstliche Zusätze.
Feine 2-mm-Nudeln für klare Brühen
Die schmalen Nudelfäden eignen sich besonders gut als Einlage für Rinderbrühe, Hühnersuppe und leichte Gemüsesuppen. Sie verteilen sich gleichmäßig in der Brühe, bleiben angenehm zart und bringen dennoch einen feinen Biss mit.
Nachvollziehbare Herkunft aus dem Schwarzwald
Die Eier stammen aus unserer eigenen Freilandhaltung in Fischerbach. Die Nudeln werden für uns von der Nudelherstellung Fischinger in Renchen-Ulm gefertigt und langsam getrocknet. So verbinden sie regional nachvollziehbare Zutaten mit sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung.
Zubereitung
Die Suppennudeln in reichlich sprudelndem, leicht gesalzenem Wasser etwa 8 bis 10 Minuten garen. Gegen Ende der Kochzeit probieren und nach gewünschter Bissfestigkeit abgießen.
- Inhalt: 1 Packung à 500 g
- Form: Suppennudeln, 2 mm breit
- Eieranteil: 30 % frische Eier aus eigener Freilandhaltung
- Hergestellt für Honigschmid von der Nudelherstellung Fischinger in Renchen-Ulm
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