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Le miel de fleurs est un mélange de nectar de différentes fleurs et plantes. Le goût peut varier en fonction des plantes prédominantes dans l'environnement. En général, le miel de fleurs a un goût varié et équilibré avec des nuances florales. Il peut varier de doux à corsé, en fonction de la diversité des plantes.
La consistance du miel de fleurs peut varier de liquide à crémeux. Cela dépend des espèces de fleurs spécifiques visitées par les abeilles. Certains miels de fleurs se cristallisent plus rapidement que d'autres, ce qui peut donner une texture crémeuse.
La période de récolte du miel de fleurs s'étend normalement sur les mois de printemps et d'été, lorsqu'une multitude de plantes sont en fleurs. Les abeilles récoltent le nectar de différentes fleurs et contribuent ainsi à la diversité des arômes du miel de fleurs.
| Poids | n. v. |
|---|---|
| Taille | n. v. |
| Taille | 2500g, 500g |
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Pourquoi ? Le miel n'aime pas la chaleur. Trop de chaleur fait disparaître les bonnes substances du miel.
Comment ? La température idéale est d'environ 15°C. Évitez le réfrigérateur et ne mettez pas le miel au soleil.
Pourquoi ? Le miel aime l'eau - il attire l'humidité. Mais trop d'eau peut le gâter.
Comment faire ? Gardez toujours les pots de miel bien fermés et conservez-les dans un endroit sec.
Pourquoi ? La lumière n'est pas bonne pour le miel. Elle détruit les substances particulières qui rendent le miel si précieux.
Comment faire ? Conservez votre miel dans un endroit sombre pour le protéger.
Pourquoi ? Le miel est comme une éponge à odeurs. Des odeurs étrangères peuvent modifier son goût.
Comment ? Veillez à ce que les pots de miel soient toujours bien fermés et gardez-les loin des choses qui sentent fort.
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